6. Det där om lägen (och ett kungligt gästspel)

Vi pratar om lägen, hur viktigt är läget för ett vin. Finns det otillåtna lägen? Hur klassificeras olika lägen. Är viner från icke tillåtna lägen dåliga?Hur är läget med köttproduktionen? Kan man äta kött öht? Hur mår kyckling, fläsk, lamm. Är något bättre än annat? Hur ska vi tänka framåt?Vi lyssnar lite på när Federico Ceretto pratar om kungafamiljen. Jenny berättar om en oväntad middag. Vi äter en rykande Ribolita och testar Brunello di Montalcino. I köket pratar vi skärbrädor.