Emma Kolback bjuder på smårätter

Emma Kolback är tillbaka i Meny. Emma är kock och krögare och en av personerna bakom Dubbel Dubbel-restaurangerna i Göteborg och i Malmö. Ni kanske hörde Emma Kolback för några år sen då hon lagade dumplings. Idag ska det bli smårätter eller tillbehör som man kan ha till andra rätter.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Förra veckan fick vi lära känna Pia Vingros och följa hennes försök att leva på endast svensk mat som produceras här. Idag är det dags för den andra delen, hur går det för henne egentligen?