I veckans Meny bjuder Jill Johnson på köttbullar i tomatsås med färsk dragon, spenatsallad och så en spoonbread, direkt influerad från Nashville.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
Menys reporter Nina Frogneborn har följt Pia Vingros i en månad för att ta reda på hur det går att leva leva på här-odlat, mat som växt eller producerats i Sverige. Idag är det dags för sista delen.