Han gör fine dining – av mjölmaskar

Förra veckan nåddes vi av nyheten att ni numera är 8 miljarder människor på denna planet, men vad ska alla äta? Innebär detta att vi MÅSTE börja äta insekter? Vi pratar med insektskocken Ola Albrektsson som hävdar att insekter är framtidens mat och till och med FINE DINING. Ola bjuder oss på quesadillas med syrsor och tacopaj med mjölmaskar!

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Programledare: David Druid och Kodjo Akolor