Quand les écoliers buvaient du vin à la cantine

Qui se souvient encore aujourd’hui de cette période de notre histoire durant laquelle on abreuvait les écoliers d’un demi-litron de rouge à l’heure du déjeuner ? En dehors des principaux intéressés,personne ne semble avoir gardé en mémoire ce qui a rendu célèbre… la pasteurisation !
Retour dans cette épisode sur une tradition qui nous glacerait d'effroi aujourd'hui.  
L'abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec
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