Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med idrottsforskaren på GIH Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.
Tidsschema:
03:02 Hej och välkommen Filip!
08:30 Isotiocyanater
10:00 Vad är detta?
18:00 Studien på broccoligroddar - metod och resultat
36:00 På vilket sätt kan detta användas i träning?
39:00 Varför gör idrottaren som den gör?
43:30 Intag över tid?
46:30 Kommande studier?
50:30 Potential inom diabetes?
Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera
Värdar
Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. [email protected]
Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. [email protected]