44. NaGrzane w Krakowie. Goście od wina - Anna Bocheńska, Szymon Rzeźniczek, Kuba Janicki i Wojciech Bosak

To Mocno Nagrzany podcast – pierwszy podcast w Polsce o grzańcach, grzanym winie, przez jednych wychwalanych, przez drugich krytykowanych, a jednak pitych z dużą przyjemnością... z pojemnych kubków i szklaneczek.

Czy sommelierzy - ludzie od wina lubią grzane wino? Co oni właściwie myślą o tym gorącym kubku aromatycznego napoju. Na słodko czy na wytrawnie z odrobiną słodyczy? Czerwone czy białe?

Myśleliście, że grzańce to wynalazek naszych czasów? Czy wiecie gdzie w Europie w zamierzchłych czasach pijało się grzane wino?

Zapraszamy na spacer po mroźnym Krakowie. Serwujemy NaGrzany podcast Radia Kulinarnego.
O grzanych winach opowiadają ludzie wina z zaprzyjaźnionych krakowskich wine barów:

- Anna Bocheńska (Dzikie Wino, Dzikie Wino na Kleparzu)
- Szymon Rzeźniczek (Wine bar Lustra)
- Kuba Janicki (Chabry z poligonu)

Historię grzańców podgrzewa mocno Wojciech Bosak - dziennikarz winiarski, znawca historii wina (winologia.pl).

W tym podcaście:
- Czy sommelierzy lubią grzane wino
- Co lubią ich goście
- Na czym polega tajemnica dobrego grzanego wina
- Jakie grzańce serwują nasi rozmówcy z winebarów
- Czy grzane wino to pomysł komercyjny ostatnich lat
- Czy te starożytne grzańce bardzo różnią się od tych współczesnych
- Na co radzono w dawnych czasach spożywanie grzanego wina
- Jaki był polski grzaniec historycznie

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcats i Apple Podcats i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie:
https://www.instagram.com/radiokulinarne/
https://www.facebook.com/bart.wilcz/
Więcej materiałów na naszej stronie https://radiokulinarne.pl/

🎧RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże.