#65 Kann Veganismus die Welt retten? Interview mit Niko Rittenau

In diesem Podcast hat Wanda, Niko Rittenau, zu Gast. Niko Rittenau ist Ernährungswissenschaftler mit Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn, um Innovationen zu kreieren, bei denen guter Geschmack auf Gesundheitsbewusstsein und nachhaltigen Konsum trifft. Als Hochschuldozent, Seminarleiter, Author und Speaker vermittelt er das Thema Ernährung mit großer Begeisterung, indem er Fachwissen evidenzbasiert, aber dennoch lebendig und praxisnah verpackt.

In diesem Podcast sprechen wir über folgende Themeninhalte:

• Tipps für den veganen Einstieg
• Vegane Sportler*innen Ernährung
• Kritische Nährstoffe & Sublimentierung - was muss ich als Veganer*in supplementieren?
• Ethische Aspekte der veganen Ernährung
• Klimwandel & Ökologische Folgen
• Vegane Kinderernährung, ist vegane Ernährung auch für Kinder geeignet?
• Zellkultur Fleisch - vegane Ernährung in allen Lebensphasen

Viel Freude beim Hören. Und falls dir dieser Podcast gefallen, dich inspiriert oder dir geholfen hat. Dann freue ich mich wenn du Lust hast ihn mit deinen Freunden zu teilen und / oder mir eine positive Bewertung bei iTunes zu hinterlassen. Denn nur mit deiner Unterstützung kann der Podcast wachsen und soviel Menschen wie möglich auf zu einem bewussteren Leben mit mehr Mitgefühl inspirieren. Ich danke dir im Voraus für deinen Support. Love & Namaste Wanda

Links zu Niko Rittenau’s Arbeit:

https://www.nikorittenau.com Kostenloses Ebook von Niko Wittenau: Das 1x1 Veganer Ernährung: https://www.nikorittenau.com/vegan1x1-ebook/

Tipps von Niko zur Supplementierung: https://www.nikorittenau.com/vivo-life/ Niko Rittenau - VIVO - life Mikroalgen Öl - Sunday Natural Greatveganathletes.com

Links für den veganen Einstieg: https://veganstart.de https://albert-schweitzer-stiftung.de https://proveg.com/ https://animalequality.de

Niko’s Tipps für Vegane Rezepteblogs: https://biancazapatka.com/de/ https://www.eat-this.org Lea Green - https://www.greenlove.de