Bordeaux, del 1!

I det här avsnittet tar vi oss an vinvärldens kanske allra heligaste distrikt: Bordeaux! Fokus ligger på den vänstra stranden. Till vår hjälp har vi det stora nöjet att välkomna tillbaka Lars Trogen till podden. Han vägleder oss genom det här avsnittet som består av tre delar: 1) introduktion till hela distriktet, dess historia och terroir; 2) genomgång av vänstra stranden, dess terroir, historia och appellationer; 3) provning av två röda och två vita viner (listade nedan). Vi för även ett långt och djupt samtal om vad terroir är, varför det är ett viktigt begrepp när man bedömer vin, vilka olika uppfattningar som finns kring det samt om det finns någon liknande term som skulle kunna vara lämpligare. Vinerna som provas är följande:

2020 Château Pierre de Montignac Médoc Cru Bourgeois Supérieur, 159kr, Systembolagets artikelnummer: 2593

2016 Château Tronquoy-Lalande Saint-Estèphe, 449kr, Systembolagets artikelnummer: 92451

2021 Château Bonnet Entre-Deux-Mers, 109kr, Systembolagets artikelnummer: 4151

2019 Château Chasse-Spleen, 326kr, Systembolagets artikelnummer: 95514

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.