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!!!Disclaimer: Beim Einkochen kann immer etwas schiefgehen. Überprüft unbedingt Farbe und Geruch der eingekochten Lebensmittel und erhitzt sie gut vor dem Verzehr!!!
Quellen: https://utopia.de/ratgeber/obst-einkochen-grundprinzip-und-leckere-rezepte/ https://de.wikipedia.org/wiki/Botulismus https://www.smarticular.net/einkochen-im-topf-obst-gemuese-schraubglaeser-anleitung/ https://www.bzfe.de/inhalt/einkochen-1348.html Amelia Jeanroy, Karen Ward; Einkochen für Dummies