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Servus Küche

Über das Räuchern in den Raunächten - mit Buch-Autor Christoph Frühwirth - #12

21 min • 4 december 2020

Die Raunächte - #12


Die einen nennen sie Rau-, die anderen Rauchnächte. Auch über ihre Zahl wird gestritten – sie variiert regional zwischen 3, 4 und 12. In einem Punkt sind sich aber alle einig: Die Tage um den Jahreswechsel haben ihre eigene Magie und Mystik. Ein Servus-Podcast über das Räuchern in diesen ganz besonderen Tagen im Jahr.


Immer mehr Menschen – auch in der Stadt – vertrauen auf das traditionelle Räuchern. Worin liegt die Faszination? Und wie können wir gerade in den Raunächten diese für uns nutzen? Damit – und mit ganz praktischen Fragen rund um das Thema – beschäftigen sich Servus-Autor Harald Nachförg, die stellvertretende Chefredakteurin Margret Handler und der Buchautor Christoph Frühwirth im Servus-Podcast. Und sie sprechen über ihre ganz persönlichen Erfahrungen mit dem weißen Rauch.


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Folgenwebsite:

https://www.servus.com/raeuchern-raunaechte-podcast/


Alles, was Sie zum Räuchern benötigen können Sie in unserem Online-Shop Servus am Marktplatz entdecken - https://www.servusmarktplatz.com/


Foto: Andreas Posselt

Produktion & Stimme: Beatrix Hammerschmied

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