Niklas Wennberg, "Grisar och fiskar mitt i stan"

I det här avsnittet sitter vi i Göteborgs gamla slakthus, mitt inne i en fisk- och grönsaksodling. Häng med på ett fantastiskt avsnitt där Niklas Wennberg berättar hur man kan fixa framtidens försörjning av kött, fisk och grönsaker i centrala stan utan att släppa ut ett enda gram skit i havet. Beskrivningen av hur han fick alla Göteborgs kyrkliga ledare att gilla grisar och sågningen av havsmiljömärkningen MSC är obetalbara. 

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.