Precis som ett äpple blir brunt av syre eller att en spik rostar så sker en liknande process i vår kropp genom fria radikaler. Stress är en av flera saker som ökar dessa och då gäller det att vi har ett gott antioxidantförsvar. Vi har träffat näringsforskare Magnus Nylander som kan allt om den oxidativa stress som kroppen utsätts för när vi har en obalans mellan antioxidanter och fria radikaler.
Inlägget 74. Antioxidanter dök först upp på Stresspodden.