坂田阿希子さん Episode_1

坂田阿希子さんをゲストにお迎え。

第1回は、…ふるさと新潟、そして料理家になるまでのお話。

2022年、お菓子工房「BONJOUR KUCHIBUE」を地元新潟にオープン。

新潟と東京を往復する生活が始まった坂田阿希子さん。

なぜ新潟に工房をつくることにしたのでしょうか…

そして、料理本が大好きだった少女時代から、

料理家・坂田阿希子さん誕生までのルーツをたどります。

坂田阿希子さん、社会人1年目時代の悩みとは…？

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