浜田岳文さん Episode_4

浜田岳文さんをゲストにお迎えする第4回。

初の著書『美食の教養: 世界一の美食家が知っていること』のお話を

あらためて伺います。

食との向き合い方、考え方、

キーワードは「栄養摂取、うまい、おいしい」。

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