23. Dansa salsa med chokladmolekyler & temperera choklad i micron

Hur är det egentligen? Är den dyraste chokladen alltid godast? Lär dig allt om choklad! Både vad det består av, hur du hanterar den på bästa sätt och hur man förvarar choklad bäst.

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.