Avsnitt 12: William Apró

Veckans gäst är William Apró, PhD och forskare på GIH. William är nutritionist i botten och forskar numera på aminosyror och proteinsyntesen samtidigt som han utbildar på olika nutritionskurser på högskolan. Ämnena för dagen är aminosyror och proteinsyntesen följt av energibalans och sen ett långt raljerande kring hur folk beter sig när det handlar om frågor som berör nutrition.

Hålltider

• 00:00:00 Introduktion av dagens gäst, William Apró
• 00:07:00 Aprós forskningskarriär, studier på aminosyror
• 00:15:20 Känslan att få en artikel publicerad
• 00:17:20 "Fel" resultat i studier på proteinsyntesen
• 00:21:37 Vad är aminosyror/protein och varför bry sig när man tränar?
• 00:28:32 Protensyntes vs proteinnedbrytning - bristerna i våra mätmetoder
• 00:33:12 Behöver man verkligen bry sig om att "toppa" proteinsyntesen, sätta det i relation med annat
• 00:40:36 Skillnaden mellan EAA och BCAA
• 00:45:58 Varför är EAA populärt på vissa platser och BCAA på andra?
• 00:51:15 Är BCAA sämre än EAA?
• 01:00:50 Tillbaka till verkligheten - vem bör bry sig?
• 01:05:00 Nytt ämne - Energibalans och viktkontroll
• 01:11:55 Farorna i att inte försöka förstå saker
• 01:14:40 Hitta på egna förklaringar när det redan finns välbelaggda möjliga förklaringar
• 01:16:52 Konspirationsteorier inom kost
• 01:19:48 När tramses sprids behöver det bemötas
• 01:21:28 Folk som blir kränkta när du rättar dem
• 01:25:04 Du får ha din åsikt men ingen behöver lyssna på dig

Om du vill kan du följa William Apró på twitter, @WiApro.

Du har väl inte missat att du även kan följa Jacob och Wille på instagram eller välja att följa Tyngre Träningssnack för uppdateringar och extra information kring varje avsnitt.