Ur Vår Jord Podd

I dagens avsnitt pratar vi med Eco Fungi! De producerar odlingskit, mycelepluggar och mycket annat som har med svamp att göra. De har helt enkelt gjort det till sin affärsidé att göra det lätt för vanliga människor att odla kvalitetssvamp hemma!

ecofungi.se

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi med Eco Fungi! De producerar odlingskit, mycelepluggar och mycket annat som har med svamp att göra. De har helt enkelt gjort det till sin affärsidé att göra det lätt för vanliga människor att odla kvalitetssvamp hemma!

ecofungi.se

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi med Eslövs Vinäger! De producerar vinäger och andra vinägerprodukter på 100% naturliga råvaror. Hör Adis berätta om hur det är att ha störst utbud av vinäger i Sverige, och kanske Europa!

Eslövs vinäger:

eslovsvinager.se

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi med Eslövs Vinäger! De producerar vinäger och andra vinägerprodukter på 100% naturliga råvaror. Hör Adis berätta om hur det är att ha störst utbud av vinäger i Sverige, och kanske Europa!

Eslövs vinäger:

eslovsvinager.se

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

 

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratas det viner! Inte vilka viner som helst utan så kallade naturviner från druvor odlade lokalt i Skåne. Hör Jesper berätta om att ensam hantera hela produktionskedjan, från barmark till plockning av druvor till färdig dryck!

 

Jesper hittar man här:

https://instagram.com/bigoldsun/

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi med Rommelåsens Viltkött. Lyssna på när de berättar om vegetarianer som börjar äta kött igen och hur man hanterar en råvara som inte alltid finns tillgänglig!

https://romeleasensviltkott.se/

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi med Rommelåsens Viltkött. Lyssna på när de berättar om vegetarianer som börjar äta kött igen och hur man hanterar en råvara som inte alltid finns tillgänglig!

https://romeleasensviltkott.se/

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

Roots Kombucha tillverkar kombucha i större skala i sitt bryggeri i Malmö. Vi pratar med Nick, en av grundarna, som brinner för kombucha, fermentering och hälsa!

https://www.rootskombucha.se/

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

Roots Kombucha tillverkar kombucha i större skala i sitt bryggeri i Malmö. Vi pratar med Nick, en av grundarna, som brinner för kombucha, fermentering och hälsa!

https://www.rootskombucha.se/

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt får vi lära oss om regenerativt jordbruk medelst höns! VARVA erbjuder sina kunder bättre jordhälsa utan kostnad och får sina inkomster från produkterna som skapas av hönsen och deras pickande! Kvalitetsägg på abonnemang!

Mer om VARVA hittar ni på varva.co

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt får vi lära oss om regenerativt jordbruk medelst höns! VARVA erbjuder sina kunder bättre jordhälsa utan kostnad och får sina inkomster från produkterna som skapas av hönsen och deras pickande! Kvalitetsägg på abonnemang!

Mer om VARVA hittar du på varva.co

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt sätter vi oss ner och pratar om de första veckorna av poddens liv. Vem har vi besökt, vad tog vi med oss från samtalen och lite kort om hur man kan utveckla rekoringskonceptet!

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt av odlingsskolan berättar Alex om vad vi ska tänka på i mars i vår odling. Vad är viktigt för att få så bra groddning på sina ute- och inneplantor som möjligt, och vilka växter är det läge att fokusera på just nu?

Har ni frågor eller ämnen ni hade velat höra om i podden är ni varmt välkomna att höra av er via någon av våra kanaler!

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt pratar vi bi och honung med biodlare Johan Israelsson. Johan har lång erfarenhet inom miljöskydd och ekologi och har på senare år sadlat om till biodlare! Hör honom berätta om att handskas med myndigheter, ta hand om bin och berätta om inte fullt så subtila skillnader olika honungssorter emellan!

 

Eller följ oss på Instagram här:

https://instagram.com/urvarjord.podd/

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt får vi reda på vad som gör Sveriges sexigaste kombucha så populär! Hör Gaelle berätta om hur besattheten med kombucha ledde till extrakylar i garderoberna och hur hennes produkter lugnar danska magar!

Gaëlle Kombucha på Instagram:

https://www.instagram.com/gaelle_kombucha/

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt gästas vi av Skärhus Mathantverk. De är grisbönder som själva förädlar och säljer vidare sina produkter! Vi pratar om att gå från bekväma IT- och konsultjobb till att bli grisbonde och matproducent i mikroformat. Vilka svårigheter och oväntade problem uppstår och hur kan man lösa lönsamhetsproblemet?

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt gästas vi av Skärhus Mathantverk. De är grisbönder som själva förädlar och säljer vidare sina produkter! Vi pratar om att gå från bekväma IT- och konsultjobb till att bli grisbonde och matproducent i mikroformat. Vilka svårigheter och oväntade problem uppstår och hur kan man lösa lönsamhetsproblemet?

 

Alex når ni här:

https://instagram.com/urvarjord/

https://urvarjord.se/

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt har vi ingen gäst utan vi sätter oss ner och diskuterar om vad vi vill få ut av podden, vilka ämnen som kan vara intressanta att avhandla och på vilket sätt. Vad är egentligen hållbart och vad betyder begreppet? Hur förhåller vi oss till mat i dagens samhälle? Vi pratar även om hur våra val av mat påverkar vår hälsa och även möjligheterna för lokala småproducenter att gå runt och till och med blomstra.

Vi tycker även att det skulle vara roligt att får höra era tankar och åsikter kring avsnittet!

Ni kan följa podden på Instagram!

Alex kan ni även nå på urvarjord.se och på Instagram!

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt gästas vi av Konrad och Gunnar från Bladverkstaden. Vi diskuterar microgreens, svårigheterna med att vara småproducent och hur vi ser på näring i vår mat!

Bladverkstaden.se

 

Alex når ni på Instagram eller på hemsidan.

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com

I dagens avsnitt gästas vi av Konrad och Gunnar från Bladverkstaden. Vi diskuterar microgreens, svårigheterna med att vara småproducent och hur vi ser på näring i vår mat!

Bladverkstaden.se

 

Alex når ni på Instagram eller på hemsidan.

This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit urvarjordpodd.substack.com