26: Jak żyć less waste w mieście? (gość: Krzysiek Rzyman - Zielony Podcast)

W dzisiejszym odcinku goszczę po raz pierwszy twórcę innego podcastu, a dokładnie Zielonego Podcastu, czyli Krzyśka Rzymana.
Krzysiek to także Zielony przedsiębiorca - właściciel kawiarni Stor oraz studia podcastowego.
Oprócz tego Krzysiek to dziennikarz ekonomiczny i Członek Rady Krajowej Partii Zieloni.

No cóż, mam tendencję do zapraszania gości, którzy są ludźmi renesansu :)

Lejtmotywem naszej rozmowy było życie less waste w mieście, zarówno z perspektywy właściciela biznesu, jak i ze strony mieszkańca, oraz zagrożenia jakie niesie ze sobą katastrofa klimatyczna.

Porozmawialiśmy o takich kwestiach jak:

• Jaka jest rola miasta w dobie ostatnich wydarzeń w Polsce?
  
• Skąd u Krzyśka podejście do życia less waste?
  
• Jak Krzysiek przyczynił się do powstania projektu Żywa Ulica?
  
• Jak powstała kawiarnia STOR?
  
• Na co trzeba uważać kiedy wprowadza się nowe ekologiczne rozwiązania w kawiarni?
  
• Z czego można zrezygnować w kawairnii aby byc less waste?
  
• Jak lockdown wpływa na lokale gastronomiczne - oczami właściciela kawiarni?
  
• Firmy dowożące jedzenie - pomagają czy szkodzą restauracjom?
  
• Social nudging. Jak wpływać na decyzje konsumenckie?
  
• Czy w Polsce wprowadzimy kiedyś kaucję za plastikowe butelki?
  
• Czy bycie less waste się opłaca?
  
• Jak uniknąć greenwashingu

Polecane przez Krzyśka książki to:

1) Less waste Polska, Agnieszka Bukowska
https://lesswastepolska.com

2) The Future We Choose
https://globaloptimism.com/the-future-we-choose-book/

Krzyśka Rzymana możecie śledzić na:

Jego stronie internetowej:
https://rzyman.com

Oraz w social media:

https://www.facebook.com/krzysiekrzyman

https://www.instagram.com/krzysiekrzyman/

https://www.instagram.com/studio.plac/

A do tego koniecznie zapraszam Was do słuchania jego Zielonego Podcastu:
https://open.spotify.com/show/1sr69K5N11cQkITrOUuiWw?si=lQbm-ArsQuey1nHzY0l-SA