52. Italienspecial med Giovanni Fanfani – som lämnade Italien för Helsingborg

De italienska restaurangerna har tagit över Helsingborg – i november öppnar den 13:e italienska restaurangen. Så podduon har bjudit in Giovanni Fanfani, en skön italienare som lämnade Italien för Helsingborg och kärleken. Likt många andra italienare älskar Giovanni också mat och detta är ett avsnitt för foodies.

Vi pratar om:
• Italiensk mat ute vs hemma i köket.
• Det italienska köket och skillnaderna mellan olika regioner.
• Florens specialitéer.
• Var man hittar genuina italienska restauranger utanför Italien och missarna som avslöjar en fejk.
• Svenska tolkningar av italienska maträtter.

Giovanni berättar även om sitt ovanliga jobb och att han just nu vill stanna i Helsingborg. Duon pratar också om Liam Paynes bortgång och en nyhet på Netflix.