Åren 2002–2004 arbetade Söderquist som sjungande servitris på
Wallmans salonger i Stockholm (Teatergatan). 2005–2007 deltog hon i
Wallmans på Turné och
Wallmans på Silja Line. Hon är
fältartist sedan 2006 och har underhållit de svenska styrkorna i bland annat Afghanistan, Somalia, Mali, Liberia, och Kosovo.
Den 2 februari 2008 vann Söderquist
dokusåpan West End Star i
TV3. Som vinst fick hon huvudrollen som
Lady of the Lake i
West End-uppsättningen av musikalen
Spamalot i London. Rollen har hon även spelat i Malmö och i Stockholm 2011–2012.
[1]
I juli 2008 deltog Söderquist i
Allsång på Skansen. I slutet av juli samma år avslöjades det att hon hade förlorat kampen om en roll i den amerikanska filmen
Nine. Rollen gick istället till den amerikanska sångerskan
Fergie. Söderquist deltog i
Melodifestivalen 2009. Hon deltog i första deltävlingen i Göteborg 7 februari med låten
Tick Tock. Hon har även varit med i fem avsnitt av
Så ska det låta 2009–2016. Hon har även medverkat i programmet
Singing Bee på
TV3, i juni
2009.
År 2009 medverkade Söderquist i
Robert Wells Rhapsody in Rock tillsammans med bland andra
Glenn Hughes och
Jon Lord från
Deep Purple. I december samma år turnerade hon med showproduktionen
Stjärnklart. Under 2009 och 2015 medverkade Nina Söderquist i
Champions of Rock, som är en turné med musik av rockgruppen
Queen av och med Peter Johansson.
[2] Sommaren 2016 medverkade Söderquist i
Badrock. 2017 släpptes även
Filmen om Badrock där hon medverkar. I september 2017 släppte hon duetten
Goodbye tillsammans med
Björn Skifs. Låten skrev hon tillsammans med Linus Sundvall.