38. Svensktillverkad tofu med Joceline Lu

Vi träffar Joceline Lu från familjeföretaget YiPin som tillverkar tofu i flera olika varianter. Vad är tofu? Hur gör man den? Hur bra är svenskar på att tillaga och äta tofu?

Vegopodden görs av Vego, som är Sveriges största gröna mattidning med över 98 000 läsare och som dessutom har ett av landets största matkonton på instagram: @vegomagasinet Programledare är Mattias Kristiansson, chefredaktör på Vego.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.