Vi besöker Spirit of Hven!

På en av sommarens varmaste dagar så cyklade Daniel till Spirit of Hven och fick en trevlig pratstund med grundaren och ägaren Henric Molin.  
Skål på er och ha en trevlig WhiskyVecka!

0:00 Intro och varför det stavas med H
07:32 Varför starta ett destilleri och lite om fatarbete
09:39 En 10-årig Tycho's star och vägen fram till den
12:23 Produktutveckling och labbet 14:09 Jästsorter, experiment och vatten
19:12 Destilleriet 20:40 Produktutbudet och framtiden
25:47 Coffey still i trä