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Vol.22 岭南文化大调查·南国佳果传天下

47 min • 22 februari 2023

【本期介绍】

作为一档以“简单聊聊”为宗旨,话题包罗天南海北的青年文化播客,今天我们将继续之前的南方文化大调查系列。这一次我们试着将格局打开,不再局限于闽南,而是讲一讲岭南的地道风物。

【本期成员】少剑、尼古拉

【时间轴】

01:40 哪里是南方:一千个人眼里有一千个南方

03:30 岭南:广阔天地

06:20 瘴气、热带的忧郁与王老吉凉茶

08:20 海鲜、海岛、热带雨林、热带水果

10:30 作为饮食人类学样本的岭南

11:35 皇帝的“荔枝罐头”

15:40 热带水果:可能是东北人民与南方的“第一次亲密接触”

17:08 Cult of mangos:领袖的芒果

20:30 “东北文艺复兴”中的荔枝饮料易拉罐

23:34 杜牧与苏轼:岭南荔枝最早的KOC

26:25 《荔枝谱》:每个荔枝都有一个动听的名字。

27:51 《长安的荔枝》:显微镜下的大唐与一个北方基层公务员

34:08 天宝十四年的鲜果冷链快递

37:35 世界荔枝看中国,中国荔枝看广东。

38:40 桂味,挂绿、糯米糍与妃子笑,谁是真正的王牌?

42:30 荔枝中的经营学与人类学

44:55 短暂的“赏味期”与荔枝保鲜之谜。

【相关推荐】

  • Cult of mangos
  • 《荔枝谱》,一本宋朝荔枝食用指南。
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后期:瓜瓜龙

文案:尼古拉

运营:欣雨

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