104: Angus med åran

I BEHOV AV RAMRIKTARE. David och Jeroen mår som de förtjänar. Vi besvarar årets kortaste lyssnarfråga (ja, ja, nej), får en grym utmaning av Frida Birkehede och pratar om Davids rädsla för att börja bryta på skotska. Destilleriet är Tamdhu och ordet är switcher. Och där kommer Angus med åran.

Vad var det i glaset?
David och Jeroen drack te respektive vatten men Mathias höll fanan högt och drack Box privatfat The Bloggers.
Sju sorters apa:
https://sverigesradio.se/artikel/4052395

En utmaning från Frida Birkehede!
Här kan ni lyssna mer på Frida:
https://www.entreawhisky.se/36
Svenska whiskyakademien:
http://www.whiskyakademien.se/
Kort lyssnarfråga om Cutty Sark Prohibition
Davids smaknoter här:
https://tjederswhisky.se/cutty-sark-prohibition-edition/
Islay whisky academy
https://islaywhiskyacademy.scot/
Här är länken till onsdagens livestream:
https://www.youtube.com/watch?v=z_D2_v2gtrs&ab_channel=TheIslayWhiskyAcademy
Här kan du få höra Rachel McNeills sjungande vackra skotska dialekt (och konstatera att hon säger brschLAAAAd(ä)sch och inte alls brookladdie):
https://www.youtube.com/watch?v=82-m8Ug8Qk8&ab_channel=F%C3%A8is%C3%8Cle-TheIslayFestival
Veckans ord: switcher
Här kan man läsa ungefär det David säger om switcher:
https://www.undiscoveredscotland.co.uk/usfeatures/maltwhisky/washback.html
https://islay.com/islay-whisky-making/fermentation/
https://whiskymag.com/story/whisky-worts-and-all
Filmen där man ser hur skrämmande fort en switcher sänker skumnivån är från 1950-talet och kan inte tidlänkas exakt. Cirka 5:25 in här:
https://archive.org/details/15554scottishwhiskeyvwr
Veckans destilleri: Tamdhu
Hemsida: https://www.tamdhu.com/
Se också här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1897/tamdhu/
De har tydligen slutat prata om the can-do spirit. Tack för det! Och ägarna är verkligen Ian MacLeod Distillers. Den vanliga core rangen består av 12 och 15 YO förutom batch strength.
Saladinlådor:
https://www.entreawhisky.se/50

Film om hur Agitator gör sin whisky!
https://www.youtube.com/watch?v=L8DEFfVCy5E&ab_channel=DavidKringlund

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960