La Taverna Friuli Wine

Dopo un paio di post polemiche su Facebook, dovevo registrare una puntata con Emanuele... lui non ha "peli sulla lingua" e si vede che ha tantissima esperienza non solo con vini friulani ma anche toscani e francesi. In questo primo parte, lascio la conversazione prendere la sua strada, e si sente quasi subito che c'era subito un buon rapporto tra Emanuele e me mentre la conversazione va da degustazioni alla cieca a come viene venduto il Bordeaux...

Riccardo è un produttore giovane e appassionato. Dopo una piccola esperienza lavorando per un'altra azienda, ha deciso di fare un salto dentro il mondo del vino con una piccola azienda in Collio vicino a San Floriano.

Che piacere questa conversazione con Bruna Flaibani, piccola produttrice biodinamica tra Cividale e Prepotto. Parliamo dell'importanza di osservazione, le sfide di lavorare da sola, e la significa di "buone pratiche di agricoltura".

Continuing our talks about Friuli wine with influential people abroad: Angelo Turi works at Hedonism wines and also leads tours to FVG of buyers and sommeliers from the UK to promote Friuli wines. We analyze the Strengths and weaknesses of Friuli wines in the UK market and Angelo makes some suggestions for improvement.

Masut da Rive è stato una delle prime aziende in Friuli da puntare su Pinot Nero di eccellenza. Marco Galllo racconta la storia dell'azienda e come il Pinot Nero è diventato il vino di punta per questa cantina Isontina.

Ricercatore, autore ed esperto di vitigni Friuliani Professore Enos Costantini ci spiega la storia di Refosco, Malvasia e altri vitigni mentre si fa capire l'impossibilità di tracciare ogni vitigno tramite il DNA. Una puntata veramente informativa e molto interessante!

Stefano Cosma, giornalista, scrittore, ex direttore della rivista FUOCO LENTO ci racconta tanta storia, parliamo dei sui libri (anche quello nuovo di Tazzelenghe), di Refosco, Terrano, Vitiovska... Una conversazione a 360 gradi!

Master Somm and "Hospitalian" Bobby Stuckey joins me this week to talk about the state of Friulian wine in the Colorado and American market. Bobby is uniquely qualified to speak not only as a wine expert but also as a restaurateur and producer of his own label of "Scarpetta" wines.

Seconda parte della nostra conversazione con Natasa Cernic di Castello di Rubbia dal Carso. Una bellissima conversazione che tocca sul soggetto degli incendi di 2022, l'ataccamento emotivo di Natasa con i suoi vigneti e la bellezza di Terrano...

SIAMO TORNATI! Parliamo di Terrano, Vitovska e Malvasia con la nostra prima produttrice del CARSO, Natasa Cernic di Castello di Rubbia.. Prima parte...

Da poco è cominciato apparire in Italia le bottiglie di vino bianco con la parola COLLIO in grande e alto sulle bottiglie di 5 (adesso 6) produttori. Oggi sentiamo di 3 produttori nel centro di questo progetto: Cristian Keber (Edi Keber), Andrea Drius (Terre di Faet) e Alessandro dal Zovo (Cantina Produttori di Cormons) per discutere l'origini di Collio Bianco e la storia lunga indietro di questo concetto di un vino bianco del territorio.

Durante la registrazione della puntata di PIGNOLO, la conversazione con scrittore Ben Little ("Pignolo - Cultivating the Invisible") è diventata complesso e filosofico. Parliamo di Pignolo, ma Ben tocca anche soggetti diversi: l'economia, il nostro impatto sul mondo, come vivere... e volevo condividere questa con voi.

E' una puntata da ascoltare con un pò di attenzione e pazienza, allora prendete un momento e sentite Ben...

Siamo arrivati all'ultima puntata di questa seria "Dalla Vigna al Vino" con un discorso bellissimo sugli UVAGGI, questi vini fatti di diversi vitigni insieme, che forse sono i vini più famosi ed importanti per il futuro di Colli Orientali del Friuli e per Friuli Venezia Giulia. Sempre con i nostri amici del Consorzio Colli Orientali e Ramandolo, Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris e la partecipazione di un grande comunicatore del nostro territorio, Cristian Specogna.

Mitico Pignolo! Parliamo di questo vitigno con tantissimi produttori, ma pochissima superficie (solo 70 ettari totale!)... Un gioiellino del Friuli Colli Orientali con una vita quasi "infinito". Con Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris dal Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo con la partecipazione del scrittore del libro "Pignolo: Cultivating the Invisible", Ben Little.

Per il decimo episodio di "Dalla Vigna al Vino" la protagonista è famosissimo.. MERLOT! Con Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris del Consorzio Collio Orientali e Ramandolo, parliamo della bellezza di questo vitigno adottato, ma con dei radici profonde in Friuli. Con la partecipazione di Paolo Rodaro.

Con poco più di 6 ettari in tutto Friuli Venezia Giulia, Tazzelenghe può essere considerato RARO ma profondamente radicato nel territorio di Friuli Colli Orientali. Parliamo di questo vitigno speciale con Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris dal Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo. Con la partecipazione di Fabio d'Attimis-Maniago dall'azienda di famiglia in Buttrio, uno delle poche aziende che producono questa varietà unica con grande passione.

Mattia Bianchini fell in love with wine almost literally at first sight. At only 25 years old he has already served two years as president of the Schioppettino di Prepotto Association and has taken the helm at his family's winery, guiding both in new and exciting directions. I love this friendly and informative conversation where we cover so many topics from the beauty of Friuli, how incredibly special Schioppettino and Prepotto are (and can be!) and the importance of listening and being open.

La famiglia Puiatti ha una lunga storia in Friuli. Prima con l’azienda con il nome di famiglia, e adesso con Villa Parens, una realtà più piccola di dimensione ma forse più grande di cuore. Giovanni è un uomo trasformato da un crisi di salute ma non è diminuito la sua passione per i grandi vini dal Collio e spumanti di metodo classico.

Malvasia Istriana sta vivendo una rinascita di interesse non solo qui in Friuli Venezia Giulia ma anche nel mondo. Un vitigno bello, rotondo, semi-aromatico, ma anche un vitigno storico, presente in Friuli forse da secoli... Insieme con Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo e la partecipazione del simpatico Dario Guerra di Az. Guerra Albano, conosciamo meglio la nostra Malvasia.

Un vitigno quasi estinto, illegale... Un vitigno che si chiamano il "Pinot Noir del Friuli" per la sua eleganza e complessità... Schioppettino è la protagonista per questa settima puntata di "Dalla Vigna al Vino", sempre con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) con la partecipazione di Ivan Rapuzzi di Ronchi di Cialla.

Non c'è un vitigno più Friulano di Verduzzo. In questa puntata parliamo con lo staff del Consorzio Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) di questo vitigno unico nel mondo. Con la partecipazione speciale di Stafania Dri dell'azienda Giovanni Dri - Il Roncat di Ramandolo.

Refosco è il nome di una famiglia di diversi vitigni, il più popolare adesso è il Refosco dal Peduncolo Rosso. Me c'è anche Refosco di Faedis, Terrano, e altri. In questa puntata parliamo di Refosco, la sua famiglia, e come si comporta in vigneto e in cantina con lo staff del Consorzio di Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) e con la partecipazione di Federico di Luca di Ronc dai Luchis, grande esperto di Refosco e produttore di Refosco di Faedis.

There's a lot going on at Villa Rubini that you should know about. In this very fun and relaxed "BEST OF" episode from last year, Natalie Benlolo joins me to chat with Diletta Rubini and Dimitri Pintar as we talk organic wine, ancient vineyards, teaching farms and much more. Such a great couple and a great winery you should get to know better...

Parliamo della bellezza di Tocai Friulano in questa 4a puntata di "Dalla Vigna al Vino" con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris). Con una bellissima conversazione con Adriano Gigante, il nostro produttore della settimana.

Sauvignon Blanc è la protagonista di questa terza puntata di "Dalla Vigna al Vino" con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo e con la partecipazione del produttrice Marta Iacuzzi di Jacuss.

I Clivi è un'azienda di Corno di Rosazzo (con vigneti anche nel Collio) in continua evoluzione. Tanti aspetti dell'azienda hanno cambiato da quando ho visitato Mario Zanusso con un gruppo di Wine Bloggers nel lontano 2011! Mario è un grande comunicatore con un attenzione particolare sull'espressione del suo territorio a tutti costi, rinunciando eccessivo tecnologia in cantina. Parliamo della passione sua e del suo padre, dei cambiamenti in vigna e cantina, di Friulano e Schioppettino... e tant'altro.

Parliamo di RIBOLLA GIALLA in questa seconda puntata di "Dalla Vigna al Vino" con produttore Massimo Zorzettig di TUNELLA!

Dario Puntin moglie Monica Macor gestiscono la loro azienda nella zona di Aquileia con passione, determinazione e creatività. Aquileia è una zona sottovalutata, con la qualità dei vini sempre migliorando.

Benvenuto al nuovo podcast "Dalla Vigne al Vino" in collaborazione con la Tasting Academy del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo! Dodici puntate dove conosceremo insieme le varietà e i produttori della nostra territorio. In questa prima puntata parliamo di PICOLIT, un dei più nobili e famosi vini dolci in Italia! Nostro produttore/ospite per questa puntata è Michele Ciani di Aquila del Torre di Savorgnano del Torre.

Nicola Ermacora is a born communicator and a lover of camping, nature, motorcycles, but he's really crazy about his family's vineyards in Ipplis and Buttrio (both in Friuli Colli Orientali). In this episode we work backwards telling the story of how Ermacora acquired Montsclapade from Dorigo and Fantin N'odar to add to the family's already successful operation of 20 hectares in Ipplis, just south of Cividale. It's a easy-breezy conversation packed with great information. I learned a lot from spending an afternoon with Nicola, and you will too...

Michele Gargani only lived in Friuli until he was 7 years old, but he considers himself "Friulano". Listen as we talk about Michele's worldwide journey into food and wine that led him back to his "nest": the hills of Tarcento in Friuli and his trattoria, Al Gjal Blanc. (algjalblanc.it)

Grande produttore, famosissimo per il suo Friulano "Vigneto Storico", tra altri vini importanti, Adriano Gigante parla della sua azienda, del uvaggio che lui vuole creare in Friuli (cominciando in Colli Orientali, ma non solo), e i suo passione per il ballo, che lui dice ha qualcosa in comune con il vino...

Marta Iacuzzi, 24 anni, sorridente e pieno di energia è l'enologa dell'azienda famigliare JACUSS nella zona particolare di Colli Orientale del Friuli, Montina di Torreano. Marta ha un rapporto speciale con Sauvignon Blanc, ma ama anche il Refosco e il Pinot Bianco. 

In questa parte parliamo dei vini Cru di Venica & Venica, Ronco delle Mele e Ronco delle Cime. Parliamo di terroir, storia, clima e tutti gli elementi che combinano per fare questi 2 vini iconici.

Venica & Venica è una delle azienda friulane che mi piace di più. Conosco la famiglia da 20 anni e conosco Ornella come una grandissima comunicatrice. Vini di grande carattere... Allora come MAI ho dimenticato di pubblicare questo episodio Maggio scorso??? Non lo so, ma adesso vi presento la PRIMA parte di questa bellissima conversazione.

Davide Feresin non ha fatto la scuola per enologia. Lui giocava calcio finché durata il ginocchio, dopo faceva pilota di rally finché durata l'Abarth... Quando  tornava a casa ha deciso di riscoprire la sua terra per fare il vino, anche se la famiglia ha provata di scoraggiarlo. Trent'anni dopo Davide cresce ancora nella sua esperienza, di vigneto e di produzione. Sentiamo la sua storia.

A special BEST OF episode from October 2021 with Riccardo Caliari from the young SPOLERT winery in Prepotto.
"What would make a guy sell a successful winery in Brunello di Montalcino  and then start a new winery in FRIULI? Find out as we speak for  Riccardo Caliari, owner of SPOLERT, a small, new winery in Prepotto."

Gabriele Tami runs his own family winery in Buttrio (Colli Orientali) while also working as winemaker for a large, high-quality producer in Friuli. In this episode we talk about Friuli, but we also explore a lot of Gabriele's experience in Bordeaux and New Zealand, talking about how wineries can be similar on opposite sides of the globe and how the real goal of a winery should be quality and unique expression. 

Iconic "Rhone Ranger" winemaker RANDALL GRAHM (Bonny Donn, Le Cigare Volant, Popelouchum, The Language of Yes) joins us for a very special talk about Friuli wines, his love for Pignolo and Schioppettino and Friuli. Also, Randall vindicates me about one of my stronger opinions about wine at the end of the show. It's a great conversation about dreams, the search for terroir, and the life-giving properties of Pignolo...

Prima puntata di 2023 e della QUARTA stagione di La Taverna Friuli con ANDREA AMADEI, il sommelier di DECANTER (Rai Radio2). Una bella conversazione dove parliamo dei vini friulani preferiti di Andrea e come ha cominciato nel mondo di vino e di Radio (e anche TV!) 

Ca' Lovisotto è un sogno realizzato nelle colline di Prepotto della famiglia di Luigi Lovisotto, producendo vini biologici da Ribolla Gialla, Schioppettino e Pignolo. Sentiamo la loro storia di come hanno reclamato il vigneto e la casa dal bosco e la filosofia indietro questa avventura famigliare.

Elisabetta Lupi ci racconta della storia di questa piccola azienda, Amandum, nel comune di Moraro in Isonzo. Sentiamo la stotria di una passione passato da generazioni di donne forte fino adesso dove Elisabetta e suo marito Enrico creano vini di grandissima qualità e longevità. E' una storia che mi ha colpito, come la prima volta che ho assaggiato questi vini qualche anno fa. 

I remember seLling Pierpaolo Pecorari wines as a somm in NYC, and now I get to meet Alessandro, son of Pierpaolo, and talk about Isonzo, wine, history, Taoism, old trees and what it's like working with your spouse. It's a lovely conversation that I'm sure you'll enjoy... WHAT ARE YOU DRINKING? Head to my Instagram page (@Waynegrape) or the Facebook page (facebook.com/LaTavernaFriuli) and show me what you're drinking! Also RANT INCOMING! 

A subject so exciting that we had to do two episodes! Curious about last week's episode in Italiano about the newest subzone in Friuli? Well here's what you need to know in ENGLISH... Michele Ciani from Aquila del Torre winery (guest from S01E02!) along with Giovanni Genio from Genio wines and my co-host Ben Little (guest from S01E06!) are here to talk about the What Where and How of Friuli's exciting new Savorgnano del Torre subzone... We talk grapes, climate, and wine and once you hear this you'll be as excited to taste this new wine as we are! (Any guess what the BLEND may be?) 

LINGUA ITALIANA - Savorgnano del Torre sta per diventare il nuovo sottozona in Friuli, e per noi questa notizia è così importante che abbiamo dedicato 2 puntate (uno Italiano e uno Inglese) per parlare di Savorgnano. In questa puntata, parliamo con 2 dei produttori coinvolti nella creazione di questa sottozona: Marco Pinat (Pinat) e Alessandro Sara (Sara & Sara). Ben Little è il nostro co-host.

We cover a lot of ground in this episode with my dear friend and fellow podcaster Jeremy Parzen. Jeremy and I go back a long way and our friendly conversation touches on Friulian wine but also on Boccaccio, Decrecenzi, Lidia Bastianich, the Houston wine scene and our mutual love of Italy and Friuli. It's a fun conversation that is also illuminating. I also got a WNE RANT in there as well. Follow Jeremy on his blog at dobianchi.com and on his podcast, The Sporty Wine Guy with Dale Robertson.

Feliz Jermann has packed a lot into his 26 years: globetrotter, winemaker, social marketer, sommelier. Join us as we learn more about Felix and what it's like to grow up in one of the most famous and important wineries in Friuli. ALSO: My first "Wine Rant"! Follow Felix on Insta at @alojzfelixjermann and follow me at @waynegrape or on FB at LaTavernaFriuli where you can send comments, questions and requests!

Michela Scarello, insieme con fratello Emanuele, gestiscono ristorante Agli Amici a Godia, uno delle due ristoranti con DUE STELLE Michelin in Friuli Venezia Giulia. Parliamo del mondo di vino in un ristorante di alto livello, come vanno i vini Friulani in un posto come Agli Amici e la passione di questa famiglia che lavorano nella ristorazione per 5 generazioni...

Check it out! We have some big news!

Monviert, formerly known as Ronchi di San Giuseppe for 69(!) years is a family-run winery in the hills of Spessa di Cividale. Stefania joins us to talk about not only their wines but the birth of their fantastic VERMUT, a vermouth made from an unlikely base wine. We also talk about tourism and you'll find out how much wine Monviert sells directly to the public (It's an amazing percentage)!

Borgo San Daniele in Cormons is a small winery run buy brother and sister team Alessandra e Mauro Mauri. For a winery as well-established as they are, they are taking some bold new steps, changing labels and creating a new wine and building a private facility to host partners and tastings. Join us as we talk history, friulano, their Arbis Blanc blend and what the future holds for this iconic winery.

Did you know that Pinot Grigio is NOT a white grape? Cristian at the SPECOGNA winery has been making Pinot Grigio RAMATO style since.. well forever! Cristian is a fantastic and animated communicator and it is such a pleasure listening to him speak about his wines and his winery with such passion. Don't miss it!

Luca is the son of legendary Friulano producer Dario Raccaro in Collio. In this episode we'll talk about the family history, the beauty and challenges of making Friulano and how Luca came to love making wine... and much more!

Antico Broilo di Massimo Durì è un'azienda piccola a Prepotto. Massimo è il proprietario e il factotum dell'azienda... una splendida persona, aperto, gentile, e passionato...  In questa puntata parliamo di Schioppettino, filosofia, Pinot Nero, territorio, Cabernet Franc e l'importanza di famiglia. 

Can a group of like-minded producers promote their wines by running a wine bar? The answer to that question, at least in Cormons (the centere of Collio wine production) is YES! Gaia Rossella Sain is one of the managers at the Enoteca and she joins us to talk about her journey into the wine world, the importance of hospitality and the unique story behind the internationally famous Enoteca di Cormons.

Do you know Refosco di Faedis? It's a stunning native variety that is often overshadowed by its cousin of Peduncolo Rosso fame. Except in the little town of Faedis where this local Refosco is king. Federico joins us to discuss his winery, and the unique circumstances in Faedis that make it the perfect place for making this wine. We also talk about the area's interesting history and the story of the small group of producers trying to turn the spotlight onto this grape. 

At his 90th birthday party, Marco Felluga wished that the elegance of Pinot Bianco in Collio would become famous. So he began assembling a group of 7 like-minded producers of Pinot Bianco to create an association to do just that (pinotbianconelcollio.it). Marco Felluga's grand-daughter Ilaria joins us along with Eleonora Beviglia from Castello di Spessa as we talk about these two important wineries and the passion for Pinot Bianco shared with Livon, Schioppetto, Toros, Pascolo and Venica&Venica.

Stefano Trinco lavora come consulente per tante aziende e lui è una specialista nella produzione delle bollicine a metodo classico, sopra tutto con Vigneti PIttaro, forse l'azienda più conosciuta in Friuli per vini spumanti. Con co-host Francesco Scalettaris, parliamo con Stefano del mondo di vini spumanti, il suo percorso nell'enologia e come ha diventato un maestro delle bollicine.

Tazzelenghe, a native grape from Friuli, makes up about 0.02% of the vineyard area in Friuli, but it's way bigger in character and in the minds of a group of small producers trying to shed more light on this curious variety. Join us as we speak with Fabio d'Attimis-Maniago Marchiò, 18th generation at his family's winery in Buttrio as we discuss the deep history of the winery, his dedication to Tazzelenghe and lots more! 

La Castellada is famous for its long-lived whites and elegantly macerated Ribolla Gialla. Stefano Bensa, third generation winemaker for Castellada, joins us as we talk about not only the wines he makes but also about his story growing up in the vineyard and cellar. He also reveals a secret new wine available soon! 

Chiara Tuppy has had her hand on the pulse of wine tourism in Friuli for 20 years. In this episode Chiara shares her experiences and expertise while talking about wht her companies do for tourism and wineries and the importance of the overall concept of sustainability.. 

In questa puntata in ITALIANO parliamo con Michele MOSCHIONI, produttore di grandi vini rossi di fama internazionale. Parliamo di Pignolo, di Refosco, della sua filosofia e la sua passione per vitigni autoctoni e internazionali... E parliamo anche di certe idee sbagliate quando le persone parlano dei sui vini. Con la partecipazione di co-host Emilia Marinig.

Alessandro's "Al Pignolo" enoteca in Udine is SUPER hot right now. We discuss how Alessandro got there, what his enoteca is all about and the importance of telling a story.

Such a joy having Diletta and Dimitri in the Studio Taverna! Good, fun energy, lots of history about the beautiful Villa Rubini from Diletta and tons of passion for the natural wines coming from Dimitri. You'll lean a lot about this winery and its history while we chat about everything from Romans to Pinot Noir and sulfites in this episode. Don't miss it!  (VillaRubini.it)

Friuli Italian Wines is a rapidly expanding importer ad distributor of exclusively Friulian wines. In this episode we sit down with owners Alex and Emily Corazza to talk about the US market for Friuli wines, how their business got started and what the future holds.

IN LINGUA ITALIANA. Dario Puntin e moglie Monica Macor gestiscono la loro azienda PUNTIN nella zona di Aquileia con passione, determinazione e creatività. Aquileia è una zona sottovalutata, e questa azienda familiare merita tanta attenzione!

Parliamo con loro insieme con il mio co-host Francesco Scalettaris.

Ribolla Gialla from Oslavia launched the Orange Wine movement with wines from names like Radikon and Gravner. Martin Fiegl is the President of the Association of Producers of Ribolla di Oslavia (APRO - ribolladioslavia.it)  which created a set of standards for the production of macerated Ribolla Gialla. Martin joins us via telphone for this informative talk about the Association, his family's winery and wines (fieglvini.com) and the importance of promoting Oslavia as a tourism and winelover destination.

The Perusini winery has centuries of history behind it. Michele Pace, along with his brothers, have taken the reins of the winery and are moving forward with youthful enengy, pride and enthusiasm. Join us as we talk with Michele about the past and future of Perusini as we taste their delicious white blend, Zenta.

Ramandolo era la prima zona DOCG in Friuli. Per la nostra seconda puntata in ITALIANO, Stefania Dri dell'azienda GIOVANNI DRI - IL RONCAT parla non solo dei vini dolci e iconici di Ramandolo, ma anche di vini rossi, e le sfide di questo territorio! 

Tereza Keber never doubted that wine would be her life and profession. She is the daughter of Renato Keber, one of the most important and respected winemakers in Collio. Join us as wer talk about the winery, the importance of Collio (our first Collio winery on the podcast!) and how one hill, Zegla, is becoming a Cru in Friuli.

Piero Gori makes beautiful Pinot Nero (among other things) at his GORI winery in Nimis. He joins us with his son Andrea who grew up in the vineyards and helps Piero tell the story of their deep committment to quality in this cool area in the hills north of Udine.

Marco Cecchini is basically a one-man-band, working his 4 hectares organically single-handedly. Marco and I talk about how he got into the wine biz, how his objectives have changed over time and his new agriturismo project. 

La nostra prima puntata in ITALIANO! Ben Little (@thenativegrapes) è il mio co-host. Ospiti Paolo Rodaro e sua moglie Lara Boldarino.  Paolo è pieno di energia, curiosità e voglia di sperimentazione ed è soprannominato "l'eterno fanciullino" da sua moglie. Paolo è anche un grande filosofo, saggio, con una capacità di esprimersi in un modo affascinante... 

Filippo Butussi (along with his two brothers) has taken his family's winery from humble beginnings and transformed the wines into outstanding expressions of their territory. Fully organic and deeply committed to understanding variations in terroir with their CRU bottlings, Filippo shares his winery's story as we taste his SANTUARI Cru Cabernet Sauvignon.

Le Due Terre is a boutique winery known for their award-winning Pinot Noir (Pinot NERO in Italiano) and their long-lived Sacrisassi blends. Join us as we speak to Cora Basilicata, daughter of founders Flavio Basilicata and Silvana Forte, where she tells us about her passion for the vine, her hands-on position at the winery and their tiny production wines.

Grappa saved my life. We love wine, but grappa is such a huge part of Friulian culture! Lisa Tosolini sets me straight on how grappa gets made, talks about the philosophy of her family's distillery and describes some really interesting future projects, liked SMOKED GRAPPA!

Single-vineyard Schioppettino? That's right! Lorena and Beatrice Petrussa join us to discuss the winery's new single-vineyard schioppettino and the importance of terroir even in a small area such as Prepotto.

Did you know that not very long ago the "3 Bicchieri" award from the SLOW FOOD wine guide meant guaranteed success? The man who ran the tastings for Friuli wines for years is our guest, Dr Giulio Colomba. We'll talk about his role in bringing Friuli wine to prominence in the 90s and 00s, and about some of his favorite wines. 

Do you know that there's a place where you can taste and study dozens of wines from Friuli while simultaneously looking up every single vineyard site and browse statistics like rainfall, temperature, etc etc? If you come to Corno di Rosazzo in Friuli and visit the Consorzio's TASTING ACADEMY, run by our guest, Matteo Bellotto, you can have this unique experience.  

You don't know how great Pinot Grigio can be unless you know SCARBOLO. I've literally known Mattia since he was child, and I am so happy to have him on the show talking about his family's history, his growth into the family winery and how dedicated they are to showing the beauty of Pinot Grigio. It ain't just Santa Margherita! 

Ben Little is a artist, philosopher, recovering economist and Pignolo-lover. He spent almost 2 hours with us talking about his truly fascinating book, "Pignolo: Cultivating the Invisible" and sharing how he became transported and transformed by his research into this rare and outstanding grape variety. Sit back, relax, go with the flow and enjoy Ben's enthralling look into the world of Pignolo...

Did you know that there's a DECANTER Gold Medal winning Malvasia from the "Friulian Riviera"? Join us as we talk to Ippolito di Martino about the this undiscovered gem of a winery, MODEANO, located in the southern part of Friuli near the sea. We'll talk about Malvasia, sustainable winemaking, why clay soils are important and plenty of more!

What would make a guy sell a successful winery in Brunello di Montalcino and then start a new winery in FRIULI? Find out as we speak for Riccardo Caliari, owner of SPOLERT, a small, new winery in Prepotto.

Is the macro region of the Norther Adriatic a single TERROIR? Let's hear Paul Balke, author of the facinating book, "Wines of the Northern Adriatic" explain why Friuli, Brda and Vipava in Slovenia and even Croatian Istria should be considered a single winergrowing region. Some fascinating conversation here! Don't miss it!

You need to know more about Friuli wines, and La Taverna is here to help you dive in! For our very first episode from our Clubhouse session on June 10, 2021. I've been telling Moreno Ferlat from the Ferlat winery in Isonzo (ferlatvini.it) for YEARS that his wines are going to make him famous, so we will discuss the history of Ferlat wines, the territory of Isonzo and what makes Moreno's wines so special. You'll also meet my lovely co-host, Natalie Benlolo.

Friuli wine is also BIODYNAMIC WINE! Our guest Michele Ciani of Aquila del Torre in Colli Orientali will be talking with us about his biodynamic winery in the beautiful town of Savorgnano del Torre. It's a great Clubhouse session we recorded on June 17, 2021, full of great info about the winery and its wines.